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星火路的煙火：劉師傅家的小館子
煙火氣繚繞的星火路，現在正沉醉在春光裏。
明媚的陽光肆無忌憚地闖入別人家裏，在地面上劃出明暗的交界線，將整個屋子照得亮堂堂的。
也正是由於這陽光，讓星火路的居民化身為追光的向日葵。從自家裏搬著凳子在門口坐著，微微眯著眼睛，不知不覺就是大半天。
無論是吃飽了的奶牛貓還是居民樓上的盆栽，也都向著太陽的方向移動，希望能夠多汲取一份陽光。
如此這般，已經上演過無數次的日常。讓星火路總是透露著平和、安心的感覺，仿佛連時間都在此凝固，不願去打擾。
這家被樹遮了15年的小館子
星火路一條街，也是美食一條街。早上飄出的牛肉麵香、中午小飯館裏傳出來炒菜聲，能讓人不看鐘錶，也能夠精確地感知到飯點。
劉師傅家的小館子，和星火路普通的館子一樣，一塊純色的招牌上標注明店裏的特色。雖樸實無華，但也難得實在。
一棵大樹牢牢地將整個館子擋住，每當客人去吃飯。在左邊點完了菜之後，少不了要從大樹和館子的縫隙中穿到右邊用餐的房間去。
時間長了，這棵樹和劉師傅家的小館子仿佛融為一體。會有老饕在店裏打電話說：“我們在星火路中間，被一棵樹擋住的館子裏吃飯，你快來……”
這顆擋住門面的樹，和劉師傅家的小館子，在歲月的磨礪之下，共同生長。
平價的家常美味 是賺得回頭客的秘方
去劉師傅家吃飯，一走進門便會得到熱茶相迎。老闆娘會熟絡地招呼著你，讓人瞬間放下防備，獲得一種回家的親切感。
一張菜單，僅僅兩面便囊括了店裏所有的菜品。劉師傅一筆一劃地在紙上記下我們點的菜後，便投身到廚房裏忙活去了。
△幹鍋雞
不稍片刻，熱騰騰的飯菜便被端到桌上。
幹鍋雞濃厚的香氣最是吸引人，緊實的雞肉塊散發出誘人的黃金色，上面附著的辣椒籽若隱若現。
滿得可以堆起來的土豆、豆幹，都已經被幹煸成了醬黃色，讓人食欲全開。
劉師傅說自己在很小的時候便開始學習廚藝，曾經在大飯店裏做過學徒，之後才有了自己的飯館。
所以吃劉師傅的菜，總能夠在那一份家常味道的背後，多品嘗到一份劉師傅對於菜品的專業和熱愛。
幹鍋雞的雞肉，是劉師傅每天到菜市場挑選的三黃雞。三黃雞肉質飽滿而且口感無比細嫩。
光是瞟一眼，便能夠感受得到它那呼之欲出的肥嫩和美味。撕咬下一塊雞肉，便能做到輕易地脫骨。已經滲入肌理的鹹香味，帶著微微的熱辣氣兒，讓人回味。
深入咀嚼雞肉之後，每一下落在齒尖上的緊實感，都能夠給人以食肉的滿足感。在盡情地吮吸完焦香的雞塊之後，簡直無法停下伸筷子的手。
之後配菜也在酒精爐高溫的作用之下，和鍋裏的食材產生奇妙的化學反應。
土豆片渾身綿軟，入口不用多費咀嚼。豆幹豆香味十足，一整鍋搭配下來，讓人越吃越香。
△幹豇豆紅燒肉
幹豇豆紅燒肉是劉師傅推薦給我們的菜品。肥瘦均勻的五花肉被烹成了暗紅色，讓人絲毫不覺得油膩。
肥厚的紅燒肉和鋪在下方的幹豇豆搭配在一起，簡直是色香味俱全，只剩下一飽口福的欲望。
拎起一塊紅燒肉，彈性十足的五花肉仿佛在筷子間打顫。一口塞入口中，肥瘦搭配均勻的肉塊絲毫不膩，瘦的部分香嫩緊實，肥的部分豐腴爽口。
紅燒肉帶著家常親切的甜口，甚至連下方的幹豇豆也帶著微微的甜意。但是這股甜和幹豇豆幹爽的口感搭配，也別有風味。
△手撕包菜
手撕包菜雖然看上去簡單樸素，但是吃起來卻極為平實和舒服。
香脆可口的手撕包菜，帶著一股獨有的清甜口感。一兩點的辣椒散落在包菜上面，讓這道素菜更好地入味。
△炒飯
待到舌尖和味蕾已經被硬菜滿足得差不多後，就差不多可以來一道主食了。
劉師傅家的酸菜炒飯，滿當當的一盤高高凸起來，即使是兩個人來吃，也是足夠的。
粒粒分明的米飯每一顆都散發著誘人的光澤，在米飯之中的酸菜更是給人一口驚喜的口感。
一口下去，米飯和雞蛋的清香，和酸菜搭配得剛剛好。一口酸爽提味的酸菜更是能夠讓人食欲大開。
劉師傅菜中的家之韻味
人們喜歡吃家常的小館子，是因為這些被擠在城市角落的小館子，往往傳遞出家人的溫暖和愛。
家是生命開始的地方。當一家人同居一屋簷之下，一頓簡單樸實的美味，藏在鍋碗瓢盆裏的瑣碎，便足以慰藉在外奔波勞頓的心。
當生意不那麼忙的時候，老闆娘就坐在窗邊輔導自己小兒子的功課，堆得高高的作業本，雜亂的桌子，也正是屬於家才有的氣息。
而這些從家中收穫的一點一滴，不知不覺中，也慢慢地彙聚到了劉師傅菜的味道裏，成為除了廚藝之外，讓家常美食更加美味的秘密。
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店名：星火路平價餐廳
地址：樊城區星火路公交公司對面
營業時間：10：00-22：00
聯繫電話：13117212953
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