本文經微信公眾號：襄陽食記 授權轉載
高考延遲與校園美食的懷念
因為受疫情的影響，雷打不動的高考今年也延遲了一個月。現在學生們還在家上著網課，努力備考。
除了懷念熟悉的校園和老師同學，最想念的應該是校門口的奶茶店和小吃店了吧…
想著自己學生時代的時候，放學就會沖向校門口的小吃店，晚自習的“煎熬”太消耗能量了，還沒下課肚子就咕咕叫。
這家三十五中旁的炸炸店，還沒開學就已經開始營業了，等候著孩子們平安返校，迎接一張張稚嫩的笑臉。
回憶中的炸炸店
時光溜走的總是那麼快，像指尖抓不住的風。自己上初中時，每逢週末都會跑來吃一次炸年糕，焦焦脆脆，黏黏糯糯。
14年都過去了，90後“老阿姨”也只得感慨時光匆匆。走在熟悉的小店前，一眼就看到了老闆夫妻二人，還是那樣親切的笑著問“吃點什麼？”。
一人看著油鍋炸串，另一人就打下手，遞食材幫忙打包，配合嫺熟又默契，是一眼就能看見的幸福小日子。連炸出的食物都仿佛帶著幸福的味道。
開店14年，炸串的味道自是不用說的好，從往日放學的人氣中就能看出。而味道好的秘訣似乎都千篇一律，卻又不盡相同。
這一勺秘制的醬汁，是西瓜喵愛上這家店的原因，甜中帶辣，甜的不膩辣的剛好，隨便搭配一串炸炸都是美味。
炸炸店的招牌美食
/招牌咖喱肉片
每個人的口味都不同，愛吃的食物自然也不同。但這咖喱肉片是店裏的招牌，點單率極高，來的熟客經常一買就是十串。
肉片很薄，個頭卻不小，油鍋裏炸出來也不“縮水”。肉片的邊緣被炸的微翹焦脆，中間的肉質還是鮮嫩。
一口下去就撕下半片，細看還能瞧見絲絲的肉質，帶著孜然和辣椒的蘸料，許久沒吃肉的西瓜喵也直呼過癮。
/必吃炸年糕
比起北街5-10塊一根的炸年糕，這家的炸年糕簡直是味美價廉，3塊一根，兩根就能有飽腹感。
白嫩嫩的年糕油鍋裏過一遭，就穿上了一層金黃的外衣，焦焦的，也不那麼粘牙了。
刷上幾下老闆的秘制醬料，咬一口外脆內軟，甜甜辣辣的，地位一下就超越了我愛過的辣炒年糕。
/百味豆腐
和臭豆腐不同，百味豆腐是小小的四方形，油鍋裏剛炸出來，熱乎乎的，一口一個。
上面澆著醬料，再撒上點香菜辣椒，光是看著紅黃綠的鮮豔顏色，口水就忍不住吞咽了。
外皮被炸的焦不失軟，有點像虎皮雞蛋的表皮，扒開豆腐皮裏面還是又白又嫩的豆腐。趁著心急總想吃熱豆腐的勁兒，一口咬下，又焦又嫩。
/無骨雞柳
說起這份小吃總是牽起回憶，小學門前的路邊攤，放學就拿著僅有的兩三塊零花錢，稱一點雞柳打包。
回家的路上邊走邊吃，番茄醬滿臉都是，像個小花貓。現在長大了，“手頭也寬裕了”，開口就是五塊錢的來一份。
一根根雞柳裹著麵粉，炸的嫩黃，再撒點孜然辣椒粉，擠點番茄醬。第一口吃到是焦脆的麵粉殼，後才是細嫩的雞柳肉，帶著番茄醬的酸甜，神還原兒時的味道。
多樣美食與衛生保障
除了西瓜喵的必吃推薦，其他還有很多好味道，滿滿當當的兩三排，塞滿了櫃子。食材新鮮，最主要是便宜，十幾塊晚餐就能管飽。
儘管店面不大，老闆每天開店前也把衛生消毒做的乾乾淨淨，疫情沒發生時也戴著口罩工作。
堂食剛剛開啟，許多朋友擔心安全，也還是不願店內就餐，這個更無須擔心。因為店面大小的問題，只能允許打包。
所有熟客來了都是買完直接打包帶走，回家再一飽口福，店家顧客都放心。
期待疫情散去，校園恢復熱鬧
來的時候還擔心沒有開學，店或許沒開門，幸好還是吃到了想念許久的食物。但是少了放學時孩子們歡聲笑語的熱鬧，總感覺缺點什麼。
希望疫情2.0倍速快些退散吧，學生們也快些回到校園，復習備考。下次去時，就像回到了再平常不過的晚上，笑聲美食，一切如舊。
一鍵導航，嘗鮮趣 🔍
店名： 百味坊美食
地址：樊城區東風路三十五中旁
營業時間：12：00-20：00
本文經微信公眾號：襄陽食記 授權轉載
食記商務微信：shiji0512
熱門點閱： (財富，愛情，事業，快樂，幸福，金錢，成功)
《淺意識心理測驗：解鎖未知的自己》
在這個快節奏、高壓力的現代社會，我們常迷失在繁雜的日常瑣事中，而忽略了內心的聲音和感受。
心理測驗作為一種探索心靈深處的工具，能幫助我們更了解自己，也能揭示性格中的優點和不足，為人生之路提供指引。