襄陽這家背隔拉er的小炒，得聞著糊湯麵的味才摸的到門！

本文經微信公眾號：襄陽食記 授權轉載

有一種味道 叫家屬院

微風輕拂，只記得那年的春光和煦，藍色鋁合金玻璃窗和防盜網是家屬院的標配。透過紅色窗花，是一個城市最真實的煙火味……

60年代日雜公司的家屬院。

沒有附近的居民帶路，誰能想到這家屬院裏還藏著一家好吃到舔手指的館子？

進院子左看看右看看，最終還是得靠顏色鮮明的指引標識才找到這家店！

不往院子深處走，恐怕這美味只能被這家屬院的鄰里私藏了！

終於！進院子右轉走到盡頭，轉角遇到的愛，

是簡單、質樸，屬於家的溫暖。

“免貴姓龍，家裏排行老四！”龍四小炒應運而生。

新鮮現炒，還是背隔拉er的香

兩人兩桌，一方天地。

一人顛勺一人幫襯，封存了一個冬季的美味，在這個春天進入味蕾，悄然融化。

只記得那時父母都很年輕，下班了，自行車叮鈴鈴地在陽光下響了一路……

只記得那時和小夥伴的歡樂中，總要伴隨著媽媽一聲聲地“回家吃飯”……

進入小院不知道是誰家的菜香鑽進鼻子，一步兩臺階地跑回家！

“我從小就在這個院子裏”！老闆的童年回憶隨著陣陣菜香，飄往那個燦爛又奔騰的年代……

沒有招牌菜，樣樣是招牌

“這個菜我做得拿手得很“！ ”專門和一個老奶奶學的，現在都找不到嘍“！

芝麻葉糊湯麵端上來就是一個比臉還大的不銹鋼缽子，看起來平平無奇，沒想到直接“再來一碗”!

吸溜吸溜~是濃郁與清香的碰撞，油面香氣混合著黑胡椒的微微辛辣，汁水包裹著爽滑的綠豆雜面，在持續的唾液分泌中，只剩芝麻葉的清香在嘴裏回味不斷。

一口辛辣，伴隨涼拌蒜薹嘎吱嘎吱的脆爽，衝破味蕾的常規，撲面而來的是摻雜香油的鮮香，嵌入麵條滑進唇齒之間，沒想到又多扒拉了幾口面。

魚的記憶只有7秒？

不！這條魚，我真的饞了一萬次！

鯽魚、鱸魚、黑魚、草魚這些通通都不是！而是記憶中那一抹鮮掉眉毛的煎小白魚！

金黃透亮的魚肉輕輕拈起，是小時候媽媽挑好刺的魚肚子肉……

有魚就有蝦，媽媽味的小龍蝦，真的一盤不夠吃！

紅殼裹紅汁，一嗑一吸一拽，醬汁與蝦肉完美融合，香香辣辣，根本停不下來！

有人間便有煙火

想和老闆聊一聊，沒想到老闆一手拿著啤酒，一手拿著起子。“你們慢吃，老朋友等了好久啦”！

閒話家常，才是嚮往的生活

那些年好像見到鄰居就可以聊上幾句，幾張桌椅板凳，幾道可口小菜，就是燈火闌珊的溫柔和柴米油鹽的充實……

陽光很好，風很輕，吹動著窗邊的綠葉和晾曬杆上的衣服，只不過那時候的少年是否已經坐著綠皮火車去追逐兒時的夢想？

親愛的朋友，不管你身處何地，

萬家燈火總有一盞是為你而亮起。

歲月的老故事在這裏延續，讓我們看到萬千精彩……

一鍵導航，嘗鮮趣 🔍

店名：龍四小炒

地址：湖北省襄陽市樊城區長征路景星日雜公司家屬院

營業時間：10:00-21:00

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食記商務微信：shiji0512

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